Наверняка многие из нас задумывались о том, как было бы замечательно, если ученые разработают эликсир вечной молодости и красоты. Но к огромному сожалению милых созданий, сегодня это нереально.
А если вам предложат альтернативный вариант, а точнее злак? Например, овес. Ведь многие помнят, как в детстве наши мамы утверждали, что овес полезен для красоты и здоровья. Но в чем его полезность никто толком не понимал, поэтому и не мог убедительно объяснить. Сегодня домашние хозяйки должны знать о высокой питательности и ценности всех овсяных изделий. Овсяные крупы: толокно, геркулес и молотый овес, сваренный на молоке,- полностью усваиваются организмом, без остатка, как черная икра. Дело в том, что в овсе в удачных пропорциях сочетаются белки, жиры и углеводы. В нем также присутствуют витамины, микроэлементы, антиоксиданты, стеролы и прочие полезные биологически активные соединения, пишет "Новая" газета.
Современная наука постоянно открывает и исследует новые полезные свойства овса. На сегодняшний день точно установлено, что овес необходим для укрепления нервной системы, сердца, легких, улучшения состава крови и обмена веществ. В целом можно сказать, что овес – это ценный подарок природы человеку. Латинское название этого растения – avena, что буквально означает «быть здоровым».