Научные исследования, проведенные в Германии Институтом питания Гиссеновского университета, свидетельствуют: система питания и образ жизни вегетарианцев способствуют тому, что они реже посещают врачей и принимают меньше лекарственных препаратов.
Статистическая обработка анкет показала, что 65% из них никогда не используют тонизирующих средств, 76% - седативных препаратов, 78% никогда не принимают слабительных.
Исключение составляют витаминные добавки. Ежедневно их принимают 24% опрошенных, несмотря на то что вегетарианские рационы, как правило, богаты витаминами.
Из 100 лиц, перешедших на вегетарианские рационы, у 51 человека уменьшилась масса тела, у 32 исчезли функциональные расстройства в системе органов пищеварения, у 60 улучшилось настроение, у 53 обострились зрение и слух, у 40 реже возникали простудные заболевания, у 10-15 перестали ломаться ногти и выпадать волосы.
Исследования также показали, что у вегетарианцев, по сравнению со смешанной
... Читать дальше »
Помимо легендарного шарма, изысканности, обаяния, остроумия, находчивости, француженок отличает еще одно неоспоримое достоинство - они европейские чемпионы по части долгожительства. Их средняя продолжительность жизни перевалила за 82 года - дольше на белом свете живут только японки, тогда как французы на целых 7 лет отстали от своего слабого пола.
На сегодняшний день число столетних в этой стране приближается к 10 тысячам, а в 2050 году их будет уже 150 тысяч. Согласно прогнозам, каждая вторая француженка, появившаяся на свет в третьем тысячелетии, перешагнет вековой рубеж. Страна долгожителей, Франция дала миру целую плеяду известных ученых-геронтологов.
Один из крупнейших специалистов в этой области - профессор Франсуаза Форет, которая является директором Национального центра геронтологии и возглавляет службу геронтологической клиники парижской больницы Брока. Из-под ее пера вышло более 230 научных работ, включая книгу "Геронтологическая революция". Как полагает
... Читать дальше »
Исследования доказывают, что упражнения для мозга вызывают такие изменения в его анатомии и химизме, которые увеличивают эффективность и ясность мышления.
Как утверждает Сьюзен Гринфелд, известный нейрофизиолог Великобритании, "это немного похоже на ваши походы в гимнастические залы: когда вы упражняетесь, мозг увеличивается!" Наиболее передовые организации, подобно главному офису банка "Барклай" в Лондоне, нанимают психологов для утренних зарядок мозга. Гимнастика мозга предусматривает 70 различных курсов, включающих общеукрепляющие тренировки мозга и навыки, способствующие ярким озарениям. Инструкторы церебрального фитнеса считают, что добротный сон и регулярные физические упражнения обеспечивают нормализацию кровообращения и, как следствие, прилив энергии в мозг. Медитируйте, придерживайтесь здоровой диеты и развивайте собственные способы борьбы со стрессами, так как гормоны стресса вредят мозговому кровообращению, участвующему в процессах запоминания. Ничто так не тормоз
... Читать дальше »
Певец Билли Джоэл развеял слухи о том, что лечился в шикарном санатории Silver Hill. Вернее, находился-то он именно там, но вот отзывается он об этом заведении совсем другими словами: "Это настоящая развалюха! Просто свалка. Еда там ужасная, вот почему я так легко потерял 6 фунтов (2,5 кг.).
Но на самом деле вес я потерял сидя на моей собственной "Диете из красного вина". Сейчас я расскажу вам, что надо делать - не пейте ничего, кроме красного вина, а потом отправляйтесь в клинику".
Не слишком оригинальный способ, по-моему. С ним хорошо знаком каждый российский алкоголик.
Если женщина принимает во время беременности витамины, риск развития опухоли мозга у будущего ребенка значительно снижается. Это исследование базируется на предыдущих работах, которые доказывают, что прием витаминов защищает плод от развития нейробластомы и лейкемии.
Настоящая работа является самым крупной среди проводившихся когда-либо в Северной Америке.
В своем исследовании врачи осмотрели детей с опухолями мозга и сравнили их со здоровыми младенцами. Затем они опросили всех матерей о том, какие витамины они принимали во время беременности.
Оказалось, что ежедневный прием витаминов за неделю до наступления беременности и во время нее снижает риск развития опухоли на 30-40%. Об этом сообщил автор исследования Эндрю Олшан (Andrew F. Olshan), эпидемиолог из Университета Южной Каролины.
Остается неясным, какие витамины и минеральные вещества ответственны за этот эффект. Исследователи полагают, что снижение заболеваемости вызывают фолиевая кислота и
... Читать дальше »
Практически в любой аптеке сейчас можно купить без всякого рецепта десятки видов витаминных препаратов. Собственно говоря, это и делают большинство людей - благодаря средствам массовой информации и рекламным роликам витамины считаются чуть ли не панацеей от всех болезней. Вот только так ли эти витамины полезны, как утверждают их производители?
Наиболее точный ответ на этот вопрос содержится в перечне необходимых человеку витаминов и их доз, разработанном экспертной комиссией английского Комитета стандартизации пищевых продуктов. И, надо сказать, этот перечень состоит всего лишь из нескольких пунктов. Согласно заключению специалистов, при условии нормального разнообразного питания человек получает с пищей практически все необходимые ему витамины и минералы. Определенную пользу ему могут принести пищевые добавки, включающие витамин Е, витамин B6 (в ограниченных дозах), цинк, медь, никель, кремний, бета-каротин, бор и селен. В особых случаях этот перечень может быть расширен -
... Читать дальше »
Американские ученые настоятельно рекомендуют людям, заботящимся о своем здоровье, обратить внимание на миндаль и мед. Оказывается, что эти продукты способны предотвратить или замедлить развитие атеросклероза и защитить человека от ишемической болезни сердца.
Данные о лечебном эффекте меда и миндаля были получены двумя независимыми исследовательскими центрами - Университетом штата Иллинойс, специалисты из которого изучали свойства меда, и Медицинским центром св. Михаила в Торонто (Канада), сотрудники которого остановили свой выбор на миндале. Оказалось, что миндаль содержит значительное количество ненасыщенных жирных кислот, предотвращающих дегенерацию эпителия кровеносных сосудов и развитие атеросклеротических изменений сосудистых стенок. У пациентов, употреблявших каждый день в пищу не менее 74 граммов миндаля, через месяц "диеты" было зафиксировано снижение содержания в крови липопротеинов низкой плотности (белково-жировых комплексов, переносящих холестерин играющих основ
... Читать дальше »
Переломный возраст – опасный период как для подростков, так и для их родителей. Особенно тяжело приходится тем родителям, чьи дочери уже в 15 лет начинают истязать себя все возможными диетами, пытаясь выглядеть как настоящие фотомодели.
О диетах и последствиях голодания мы уже не раз писали, и тема кажется практически неисчерпаемой и болезненной. Обратимся к свежей статистике: 25% девочек в возрасте 15-и лет сидят на диетах. При этом, большинство этих девушек не страдают излишним весом! Вес 26% подростков из числа сидящих на диете – нормальный, в то время как у 8% - ниже нормы.
Если в 11-тилетнем возрасте только 44% девочек ограничивали себя в еде и придерживались диет, то к 15-тилетнему возрасту число подростков, сидящих на диете, составляет уже 70%.
В исследовании приняли участие более 2000 подростков из Глазго в возрасте от 11 до 15 лет.
Согласно результатам проведенного учеными опроса, дети уже в раннем возрасте обеспокоены своим весом. Экспер
... Читать дальше »
Даже те курильщики, кто потребляет «всего» 3-5 г табака в день, или курит «не затягиваясь», значительно увеличивают собственный риск инфаркта и смерти. К такому выводу пришли д-р Eva Prescott и ее коллеги из Копенгагенского Университета.
Как сообщается в сентябрьском номере Journal of Epidemiology and Community Health, полученные результаты развеивают миф о безопасности курения небольшого числа сигарет или курения без вдыхания табачного дыма. Особенно вредно курение для женщин - по мнению датских ученых, это может быть обусловлено большей склонностью слабого пола к респираторным заболеваниям и тем, что курение нарушает обмен кардиопротективного гормона - эстрогена.
В 1976 г. из всего населения Копенгагена были отобраны 6505 женщин и 5644 мужчин. У всех участников уточнялись привычки курения в настоящем и прошлом. В ходе наблюдения – вплоть до 2008 г. – оценивались показатели заболеваемости инфарктом миокарда и общей смертности. Выкуривание одной сигареты приравн
... Читать дальше »
Люди, смотрящие на свою жизнь и на все события, происходящие вокруг, с оптимизмом, имеют меньше проблем со здоровьем и живут, как правило, дольше пессимистов - так утверждают ученые из Минессоты.
Группа исследователей из клиники Майо в Рочестере провела исследование, которое показало, что пессимисты чаще страдают различными физиологическими отклонениями, а также обладают худшим эмоциональным и психическим здоровьем, нежели люди, настроенные на оптимистический лад. В исследовании приняли участие 447 добровольцев, которые в шестидесятых годах прошли серию специальных персональных тестов, а тридцать лет спустя ученые тщательно исследовали состояние их здоровья. Обнаружилось, что те из участников исследования, кто по результатам тестов были охарактеризованы как неунывающие, оптимистически настроенные люди, и через три десятка лет обладали хорошим здоровьем, были в здравом уме и продолжали получать от жи
... Читать дальше »
Люди, смотрящие на свою жизнь и на все события, происходящие вокруг, с оптимизмом, имеют меньше проблем со здоровьем и живут, как правило, дольше пессимистов - так утверждают ученые из Минессоты.