Британские ученые-медики из университета Саутгемптона обнаружили, что печень трески предотвращает некоторые серьезные сердечно-сосудистые заболевания и даже инфаркты.
Об этом открытии пишет австрийский специализированный журнал "Гезундес Эстеррайх". Как сообщает издание, эксперимент английских врачей продолжался в течение длительного времени. В нем приняли участие 150 пациенов в возрасте от 38 до 84 лет, которым предстояла операция по удалению из артерий жировых образований.
Треть больных ежедневно принимала капсулы с маслом печени трески, треть - капсулы с обычным растительным маслом, а еще треть - капсулы с минеральной водой. У тех пациентов, которые принимали печеночный жир, тромбы практически не отрывались и соответственно не вызывали сердечных ударов и приступов.
Глава группы саутгемптонских исследователей профессор Филип Колдер заявил, что направление в работе дали ему эскимосы и другие жители Крайнего Севера. Среди этих народностей практически не встречается людей, которые страдали бы болзенями сердца, несмотря на то, что их пищу "сбалансированной" трудно назвать: они едят много жирной пищи и не употребляют овощей и фруктов. Зато треска и печень из нее оставляют, как правило, основу их рациона.