Картошка фри и тарелка пончиков – идеальный рацион для сердечников. С таким неоднозначным заявлением выступили американские исследователи. По их мнению, данные продукты дают силу сердечной мышце, снижая степень повреждений после сердечного приступа.
Ученые в качестве тест-группы выбрали грызунов. Одну группу мышей посадили на нормальную диету, а вторую - на жирную на период в шесть недель. Целью эксперимента было определить, как животные себя чувствовали после инициированного сердечного приступа. Оказалось, грызуны, питавшиеся неполезными продуктами, лучше всех пережили приступ. Больше всего ученых поразили животные, сидевшие на жирной диете всего день. Они заработали сердечный приступ, на 70% меньший по масштабу, чем остальные.
Комментирует Лорен Хаар из Университета Цинциннати: "Полученные результаты говорят о том, что интенсивная и краткосрочная жирная диета сохраняет функцию сердца. Пока нам не ясно, за счет чего это происходит. Возможно, жирная пища обеспечивает организм энергией, помогая процессу заживления. Получается, смена режима питания может изменить жизнь многих сердечников".