По сообщениям Science World Report, ученые провели ряд исследований и доказали, что ограничение в еде или кратковременное голодание способствует предотвращению процесса старения. Интересный эксперимент проводился на лабораторных животных.
В ходе исследований было установлено, что здоровое ограничение в еде, а так же урезание различных макроэлементов, таких как белок, а так же голодание замедляют процесс старения. Ученые заявляют, что у грызунов, которым урезали употребление аминокислот, метионина и цистеина, наблюдалась повышенная выработка сероводорода, а так же увеличилась защита от ишемически-реперфузионных повреждений. Исследование показало, что сероводород продлевал жизнь мух, червей и дрожжей.
Ученые отмечают, что в больших количествах сероводород и опасен для человеческого организма, но в малых дозах крайне полезен для здоровья. Исследователи планируют провести детальное изучение и выяснить, почему сероводород именно так влияет на человеческий организм. На данный момент медики могут только составить список продуктов, которые можно употреблять перед операциями