От авитаминоза в Украине страдает от 25 до 30% населения, заявляет главный диетолог Министерства здравоохранения Олег Швец.
"Можно сказать, в зависимости от времени года от 25 до 30% взрослых украинцев страдают от нехватки витаминов", - сказал он на пресс-конференции в пятницу в Киеве.
Говоря об исследовании, проведенном 4 года назад о нехватке витаминов у жителей 4 центральных регионов, Швец отметил: "Практически все витамины, которые мы изучали, кроме В1, есть их недостаток. И он наиболее выражен зимой и весной безусловно. Потому что у людей меньше доступ к овощам и фруктам, злакам, которые являются главными поставщиками витаминов разных групп".
Как сообщил главный диетолог, согласно исследованию, наиболее дефицитными являются такие витамины, как фолиевая кислота, витамин В3, витамины А, В12. При этом он отметил, что дефицит различных витаминов может быть в разных возрастных группах, передает Интерфакс-Украина.
"Люди преклонного возраста могут стра
...
Читать дальше »
